Nachotallrik delux
Söndag med krämig kycklinggratäng
Champinjonsmacka med smak av vitlök och persilja och edamerost.
Kycklinggratäng med dijonsenap, purjolök, knaprig bacon och toppas med västerbottenost.
Lördagskväll
Baconlindad briefylld kycklingfilé med ungstekta potatis
Poulet bonne femme
Idag testar jag ett recept från Maria Zihammou kokbok Fransk Bistro. En enkel rätt att tillaga. 
Recept: http://www.tasteline.com/Recept/Kycklinggryta_med_applecider_och_gradde
spaghetti alla bolognese
Min variant av spagetti med köttfärssås.
800 g Blandfärs 50/50
500 g Krossade solmogna tomater
2 msk smör
1 stor Gul lök
1 tsk Socker
1 st Solo vitlök
2 msk Kalvfond
2 msk Soja
1 krm torkad basilika
1 krm torkad oregano
Garnering
Färsk basilika
Riven parmesan
Tacokväll
Varje gång jag tillagar tacos så ställer jag mig själv frågan, - Hur många andra har tacos en lördag? Är det någon som vet svaret?
Rustik och lyxig helglunch
Efter en dag i Malmö kom vi hem för att fylla på våran krafter med lite helgmys och tittade på det underbara matprogrammet The little Paris kitchen med Rachel Khoo.
Lunchen bestod av kantarellmacka, brie, procuttio, rosmarin/havssalts bröd, vitlökssalami, erdammerost, hela champinjoner med procuttio vitlök och basilika.
Malmö och bondens marknad
Idag åkte jag och min underbara fru in till Malmö för att gå på Bondens marknad. Bondens marknad är en liten matmarknaden på Drottningtorget i Caroli kvarteren där lokala producenter säljer sina egna produkter från sig gård. I korgen hem fick vi med oss nyplockade champinjoner, bröd med rosmarin och havssalt, hemmagjord jordgubbssylt.
Efter marknaden gick vi vidare till Hansacompaniet och köpte lavendelhonung och praliner med havssalt, päron cognac, karamell och gräddnougat.
Innan vi gick till bilen igen så gick vi till ost affären vid lilla torg och köpte en brie och en vitlökssalami.
Kyckling Ragu rigatoni
Första måltiden att dokumentera. Det blev en italiensk pastarätt. Kyckling Ragu med rigatoni.
Recept från: http://www.standard.co.uk/lifestyle/esmagazine/rachel-khoo-feeling-saucy-8799942.html
Recept från: http://www.standard.co.uk/lifestyle/esmagazine/rachel-khoo-feeling-saucy-8799942.html